«فرهنگ مردم» از عصارخانه های ایران گفت

نقش عصارخانه ها در گذشته از لحاظ صنعت، اقتصاد، تغذیه دام ها، رنگ آمیزی، صابون سازی و تهیه برخی مواد خوراكی بسیار مهم بوده است.