به گزارش شبكه رادیویی ایران، احسان ظفری در گفت و گو با برنامه «نمودار» بیان كرد: آخرین قیمت مصوب شیر خام مربوط به اردیبهشت سال1402 و 15000 تومان در هر كیلو است و این قیمت نباید افزایش داشته باشد.

وی ادامه داد: قیمت شیر خام نباید افزایش پیدا كند زیرا قیمت نهاده دامی در سال جاری نسبت به سال گذشته كاهش داشته اما دامداران قیمت شیر را پایین نیاوردند.

ظفری افزود: از ابتدای سال جاری تاكنون قیمت انواع نهاده دامی 10 تا 20 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته كاهش داشته و این اتفاق به رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری انجامیده است. اما تنها حلقه‌ای كه در زنجیره تولید تا مصرف محصولات لبنی از ارزانی نهاده بهره‌مند شده دامدار بوده است و دامداران با كاهش قیمت نهاده قیمت شیر خام را كاهش ندادند تا قیمت دیگر محصولات لبنی نیز پایین بیاید و تولیدكنندگان فرآورده‌های لبنی و مصرف‌كنندگان هم از این كاهش قیمت منتفع شوند.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی تصریح كرد: افزایش قیمت شیر خام گرانی انواع فرآورده‌های لبنی را در پی دارد و این قدرت خرید مردم برای لبنیات را بیش از پیش كاهش می‌دهد، ضمن اینكه افزایش قیمت لبنیات كاهش تقاضای آن را به دنبال دارد و این امر به هیچ وجه مطلوب صنایع تولیدكننده محصولات لبنی نیست و به زیان‌دهی آنها می‌انجامد.

گفتنی است «نمودار» این هفته به تهیه كنندگی سیما پاتیمار و اجرای زهرا رحیمی از شنبه تا چهارشنبه ساعت 10:20 از رادیو ایران پخش می شود.

تنظیم كننده: سمانه حیدرزاده