اردبیل كهن ترین شهر ایران با جاذبه های دیدنی و خوراكی های خوشمزه

كارشناس ارشد معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل گفت: آش دوغ، پیچاق قیمه، آش یارما و اوماج، ساج ایچی، سبزی قورمه و ... غذاهای محلی این استان است.

استان اردبیل به مركزیت شهر اردبیل و با داشتن 9 شهرستان در شمالغرب كشور قرار دارد بلندترین نقطه این استان كوه سبلان با ارتفاع 4 هزار و 811 متر است.

شهر اردبیل یكی از كهن ترین شهرهای ایران به شمار می رود كه در طول تاریخ سیاسی خود در قرن های متمادی مركز آذربایجان و در برهه ای از زمان نیز پایتخت ایران بود.

این شهر در دوره صفوی به لحاظ سیاسی و اقتصادی سرآمد شهرهای ایران بوده و در مسیر شاهراه تجاری ایران و اروپا قرار داشته و صادرات ابریشم از راه اردبیل به اروپا انتقال می یافت.

به گزارش شبكه رادیویی ایران؛ سید صادق حسینی كارشناس ارشد معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان درباره جاذبه های دیدنی و صنایع دستی این استان صحبت كرده است.

صنایع دستی این استان شامل فرش، گلیم، جاجیم، جوراب و شال های پشمی، سفالگری، منبط كاری می شود و كره، سرشیر، عسل، حلوای سیاه، آب نبات، شیرینی های محلی سوغات استان و آش دوغ، پیچاق قیمه، آش یارما و اوماج، ساج ایچی، سبزی قورمه و .. غذاهای محلی این استان است.

برنامه هفته های ایرانی شنبه تا چهارشنبه هر هفته ساعت 19:05 از رادیو ایران پخش می شود.