آیین نان پزی در نقاط مختلف ایران

در جزیره قشم، نان با خمیر بدون روغن، نسبت به نان های سنتی دیگر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.

پخت انواع نان محلی طبق آیین اقوام ایرانی در مناطق مختلف كشورمان متفاوت است.
اهالی بومی جزیره قشم، در زمستان و تابستان بیش از 10 نام سنتی می پزند. این اهالی در پخت نانشان بیشتر از روغن و شكر استفاده می كنند.
به گزارش شبكه رادیویی ایران، برنامه «فرهنگ مردم» این بار به سراغ نان رفته است و درباره روش و آیین نان پزی در جزیره قشم، كرمانشاه، آذربایجان صحبت كرده است.
اطلاعات بیشتر را بشنوید.
برنامه «فرهنگ مردم» جمعه هر هفته ساعت 21:30 از رادیو ایران به تهیه كنندگی «زهرا فقیه میرزایی» و اجرای «شمسی فضل اللهی» و «محمد محسن رفیعی» از رادیو ایران پخش می شود.