قدیمی ترین نانوایی سنگك در تهران در گذر لوطی صالح
به گفته برخی ها پخت نان سنتی سنگك در تهران پیش از ورود اسلام و به پشنهاد پزشك یكی از پادشاهان ساسانی صورت گرفت.
بافت قدیمی هر شهر و دیاری، جذابیت ها و ویژگی های خاص خود را دارد و روند شكل گیری آنها به لحاظ تاریخی مهم است.
امروز در اغلب محلات تهران مغازه های نانوایی زیادی وجود دارد كه به پخت نان سنتی سنگك مشغول هستند.
به گزارش شبكه رادیویی ایران، برنامه «فرهنگ مردم» با اجرای «شمسی فضل اللهی» و «محمد محسن رفیعی» این بار با گذر بر محله های تهران درباره نان سنتی سنگك و تاریخچه آن نكات شنیدنی را تقدیم مخاطبان خود كرده است.
برنامه فرهنگ مردم جمعه هر هفته ساعت 9:30 به تهیه كنندگی زهرا فقیه میرزایی از رادیو ایران پخش می شود.
1398/06/02
|
10:45