سفر به دنیای خوراكی ها

آش اوماج غذای محلی استان همدان حاوی ادویه و مواد غذایی متنوع است و برای مهمانی و مراسم عزاداری استفاده می شود.

غذا یكی از شناسه های مهم فرهنگی و هویتی است كه جلوه های متفاوتی از تاریخ یك ملت را در دوره های مختلف نشان می دهد.

در بین خوراكی ها، آش بخش مهمی از فرهنگ غذایی سرزمینمان است.

به گزارش شبكه رادیویی ایران؛ برنامه فرهنگ مردم این بار درباره آش اوماج صحبت كرده است.

از میان غذاها می توان به آش اوماج اشاره كرد؛ این غذای محلی استان همدان حاوی ادویه و مواد غذایی متنوع است و معمولا برای مهمانی ها و مراسم عزاداری استفاده می شود.