«فرهنگ مردم» از فروش مواد غذایی در تهران قدیم می گوید
در تهران قدیم قیمت هر پرس چلوكباب 10 شاهی بود و غذاهای برنجی بهترین نوع گوشت و روغن را مصرف می كردند.
در تهران قدیم هر ظرف برنج و خورشت یا باقلا پلو 10 شاهی، سه شاهی و سه عباسی بود با ورود متفقین به ایران در جنگ دوم جهانی در سال 1320 نرخ هر لیوان دوغ و شربت كه در لیوان های بزرگ روسی تراش دهان گشاد ریخته می شد 100 دینار و سه شاهی بود.
به گزارش شبكه رادیویی ایران، برنامه «فرهنگ مردم» این بار به تهران قدیم رفته و با استناد به كتاب تهران قدیم به قلم زنده یاد جعفر شهری درباره فروش مواد غذایی خیابانی و قیمت آن صحبت كرده است.
برنامه «فرهنگ مردم» جمعه هر هفته ساعت 21:30 به تهیه كنندگی زهرا فقیه میرزایی و اجرای محمد محسن رفیعی و شمسی فضل اللهی از رادیو ایران پخش می شود.
1401/04/11
|
13:59