دیگی سنگسری، میان عشایر سنگسر استان سمنان غذای پرطرفدار است
عشایر منطقه سنگسری برای طبخ غذای دیگی، برنج و گوشت را در دیگ مسی دردار قرار می دهند و پس از افزودن مقدار لازم آب،نمك و روغن دیگ را در دل ذغال و خاكستر باقیمانده از آتش قرار می دهند.
غذای دیگی سنگسری یكی از غذاهای محلی استان سمنان است این غذا كه با آتش هیزم پخته می شود، در بین عشایر ایل سنگسری رواج زیادی دارد.
به گزارش شبكه رادیویی ایران، برنامه «فرهنگ مردم» این بار به استان سمنان سفر كرده و به معرفی غذای دیگی سنگسری پرداخته است.
برنامه فرهنگ مردم جمعه هر هفته ساعت 21:30 از رادیو ایران پخش می شود.
1401/02/17
|
15:37