قاووت خوراكی مقوی زمستانه اردبیل به باور مردم اردبیل؛ هرچند چله بزرگ از لحاظ میزان بارش برف و باران دارای اهمیت است اما چله كوچك سخت تر از آن است. در مناطق مختلف ایران، از گذشته های دور متناسب با فصل و تغییرات جوی و جغرافیایی برای روزهای سال، نام های خاصی را به كار می برد >1 سال پیش
زمستان در مناطق كردنشین ایران مردم قروه در شب اول دی ماه مراسم ویژه ای دارند؛ دامداران منطقه در این شب آش می پزند و خوردن آن را مایه بركت شیر دام های خود می دانند. >4 سال پیش