فریز كردن مواد غذایی تا مدت طولانی، سلامت انسان را به خطر می اندازد

دكتر «محمدرضا وفا» دانشیار دانشكده بهداشت دانشگاه علوم پزشكی ایران گفت: هر گونه فرایند در مواد خوراكی طبیعی، ارزش غذایی آن ماده خوراكی را به میزان زیادی كاهش می دهد.