آیین «قوورما» كردن در «فرهنگ مردم»

برنامه «فرهنگ مردم» جمعه 13 آبان ، از «قوورما» كردن كه روش سنتی برای نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی گوشت در میان عشایر استان اردبیل می گوید.